8月27日（月） ＜前の記録へ 次の記録へ＞ 　鯛ちくわなるものを買ってきて肴に食べてみたが、ウン？先々代がちくわ卸を生業としていたスタッフに聞いてみると、鯛の身はパサパサしているのでつなぎを多くしているのでは、という答えが返ってきた。ナルホド。 ぐい呑は少しづつ色合いの変化と貫入の進行が進んでいる。