9月12日（水） ＜前の記録へ 次の記録へ＞ 　和名デンベイシタビラメ、有明海でとれ地元ではクチゾコといい、クツゾコという所もある。このクチゾコの煮付けが食卓に出た。身は薄いが、非常に美味である。今日はスズムシの声を聞きながら、このクチゾコと日本酒、そしてぐい呑で秋の夜を堪能した。ぐい呑の見込み部の成長が少し遅かったようだが、ここにきて少しずつ赤みが増してきているようだ。