10月3日（水） ＜前の記録へ 次の記録へ＞ 　豚肉の冷シャブにゴマダレをつけて、酒の肴にした。写真では微妙な色が出ていないが、酒を含んだ時のぐい呑の色はほのかなピンク色に見える。しばらく気泡には注意していなかったが、今日気泡の跡をじっくり見ていると、結構増えているようだ。