12月17日（月） ＜前の記録へ 次の記録へ＞ 　湯どうふに鰹節、ネギがなかったのでおろししょうがを乗せ、醤油をかけて食べてみた。とうふは絹ごし。暖かくてつるんとした食感、それにしょうがの刺激が酒を促す。ぐい呑の色の変化を見ていると、どうも天気に左右されているのではないかと思える。湿気が多いと赤みが増え、乾燥していると赤みが薄れるようだ。ぐい呑も呼吸しているのであろう。